【吃货联盟】纽约冬季餐馆周1月登场！
本帖最后由 weedylab007 于 2016-12-27 16:34 编辑时间过的飞快！夏季餐馆周感觉还历历在目，一转眼，冬季餐馆周又来啦！
每年到这个时候，非常期待！毕竟一年两季的纽约餐馆周，可以以非常实惠的价格，吃到上好餐厅的经典美味，绝对是饕餮大餐又不伤钱包的好机会！
2017年纽约冬季餐馆周1月23日周一，到2月10日周五
总共持续19天！
整整三周！
午餐每人$29，晚餐$42
包括3道菜 （前菜，主菜，甜品）
餐厅会提供餐馆周 Prix-fixe 菜单
~~~ 餐馆周的由来 ~~~
首届纽约市餐厅周是为了欢迎1992年在纽约市举办的民主党全国代表大会而举办的一场烹饪盛会。此后，餐厅周活动开始每年举办一次，继而一年两次，为美国乃至全球各大城市举办的类似餐饮促销活动创造了条件，如华盛顿特区、丹佛、圣地亚哥、西雅图、伦敦和新加坡。2017年该活动将是第25年举办。
~~~ 餐馆周预热 ~~~
餐馆周活动官网：www.nycgo.com/restaurant-week
2017年冬季餐馆周的参与餐馆名单，将于1月9日公布，根据往年的经验，将会有300多家餐馆参与活动，不乏高大上的米其林星级或热门餐馆。
2016年夏季餐馆周，史无前例得延长到了整整四个星期，然而2017冬季餐馆周，又回归到仅限3周，所以能吃的机会又减少了咯
而价格，继夏季涨价后，还是保持在了午餐 $29，晚餐 $42 三道菜的价格。午餐还是很实惠的，晚餐有许多餐厅就不那么划算了~
~~~ 重点来了！订餐秘密 ~~~
重点来了！虽然餐馆周参与餐厅名单还未出炉，但是每年 list 其实基本都很固定！
很多热门的米其林餐厅，如 Gotham Bar and Grill, Nougatine at Jean-Georges 平时的订位都很难抢，更别说抢餐馆周订位了！而且许多只有一至五中午参加餐馆周，等到1月9号餐馆周名单公布再预定？妥妥的来不及！
Opentable.com上可以提前30天开始预定，所以现在餐馆周前几天的预定已经开放啦！像 Gotham, Nougatine 这类热门餐厅，提前两到三周预定比较稳妥~~
所以吃货们，挑好合适的日子，就快快预定吧！手快有、手慢无噢~~
以下是根据往年经验总结的，会参加冬季餐馆周的热门餐厅名单，90%的概率把握，要速度预定哦~~
1.Nougatine by Jean-Georges
大名鼎鼎的米其林三星 Jean Georges 虽然不参与餐馆周，但其 share共同厨房的Nougatine by Jean Georges 却年年都不会错过餐馆周。同一厨房出品，品质自然保证。头菜 tuna tartart 造型优美，甜品有经典的巧克力熔岩蛋糕，几乎人人必点！2016年夏季餐馆周，菜单进行了更新，推出了各种新菜，也是一阵好评！2017冬季，你说值不值得去拔草？！推荐指数：★★★★★
往年参与时间 M-F：Lunch/Dinner，Sun：Dinner地址：1 Central Park
2. Gotham Bar and Grill
位于下城的美国新派餐厅，连续多年蝉联米其林一星，用料细腻讲究，发挥十分稳定。环境十分优美，浪漫的帷幕顶棚、环绕的鲜花装点，带来宫廷式的复古美妙。餐馆周menu诚意十足，都是平日十分受欢迎的菜品。甜品巧克力蛋糕是看家头牌，一向都在餐馆周菜单里，属于必点菜。餐馆周仅限午餐，定位超级难抢！推荐指数：★★★★★
往年参与时间 M-F：Lunch地址：12 East 12th Street
3.Café Boulud
位于上东区的米其林一星法餐厅，环境优雅，服务周到。法餐胜在精心，这家店的菜品汤汁浓郁、细腻清新，每一道都匠心独运、与优雅的用餐环境相得益彰。不需要特殊推荐哪道菜，因为每一道都非常好吃，完全不必担心踩雷。而且午餐参与餐馆周，性价比超高！定位也是超级难抢~
推荐指数：★★★★★
往年参与时间 M-F：Lunch地址： 20 East 76th street
4.Nobu
知名日料大厨Nobu的同名餐厅，全球多家连锁，顶级日料的代表之一。擅长新派日料的创新。室内由建筑师大卫·罗克韦尔设计，木地板、石头墙、桦树纹理，试图唤起日本乡村的淳朴与美丽。以往餐馆周只有附属店 Nobu Next Door 参与，2016年夏季餐馆周主店竟也参加，必点烤鳕鱼，还有甜品也好吃到飞起！ps 它家洗手间超级漂亮，拍了半天照，也是没谁了哈哈~推荐指数：★★★★★往年参与时间 M-F：Lunch Sun：Dinner地址：105 Hudson St，NY 10013
5.Nobu Nextdoor
知名Nobu餐厅1998年开出的延伸餐厅，风格相对轻松easy，没有预定强制要求。延续了Nobu的经典与新意，更增加了独有的 raw bar 海鲜吧，带来新鲜海鲜渔获。室内同样由建筑师大卫·罗克韦尔设计，引入日本海滨元素。餐馆周 menu 和 Nobu主店的非常相似，Nobu订不到可以来这里试试！推荐指数：★★★★往年参与时间 M-F：Dinner地址：105 Hudson St，NY 10013
6. Aureole位于时代广场的美国新派餐厅，蝉联多年米其林一星，环境上乘，是上流人士的钟爱。餐馆周餐厅很有诚意，菜品新颖别致、味道浓郁，如三文鱼、牛肉都可谓精心制作。食材来自绿色农场，根据季节更新。服务态度尤其好，好吃君去过认为值得吃第二回。
推荐指数：★★★★
往年参与时间 M-F：Lunch/Dinner地址：135 West 42nd Street
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