【新店开幕】纽约这家餐厅里外都是粉红色的～ - 纽约留学生论坛

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离纽约中国城不远的北小意大利区，走在伊丽莎白街上，你会突然被眼前这家新开餐厅吸引住。

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哇！粉红色的门面。

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走进去一看，哇哈哈哈，全部都是粉红色的，粉红色的墙，粉红色的桌，粉红色的椅... 这是一个粉红色的世界，有关粉红色的梦想天堂，粉红色餐厅。

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这家餐厅叫作Pietro Nolita，卖意大利轻食，由两个曾为著名时装品牌Dolce and Gabbana 工作纽约时装圈中的人物所开。

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之所以挑粉红色，除了粉红色代表爱情，代表快乐，他们相信粉红色也代表所有美好的事物，包括时尚。放在餐饮上来说，粉红色还代表健康，所以它家的菜，除了地道的意大利风味外，也特别重视健康，也就是健康的意大利菜。

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没有意外的，连卫生间也是粉红色的。

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甚至于它家的有些菜也是粉红色的，但绝不是洒上些粉红色彩粉什么的，而是讲究它的天然来源。比方说，粉红的意大利面条，它的颜色是由红色的番茄酱汁加上白色的乳制品Ricotta 调配而成。

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Pietro Nolita 目前还没有正式开幕，只有卖早餐，营业时间早上7点到中午12点。全面开幕，开始卖午餐与晚餐，还要等一两个礼拜。

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既然来自纽约时装界，他们还在店内卖粉红色的招牌 T恤。

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像这样一个地方，一般相信会吸引一些纽约时装界的人士，目前正是这种情形。另外，喜欢时尚、讲究健康美食的妹纸们，可能又多了一个可以去的地方。

Pietro Nolita

地址：174 Elizabeth St., NYC

官网：pietronolita.com