【吃货联盟】纽约最好的炸鸡啤酒

菠菜头

撕咬一块炸鸡，再猛灌一口啤酒，啊！一眨眼一盒炸鸡就吃光了，关上电视舒服地去睡觉...这种guilty pleasure的诱惑实在太大了，但做人就是时不时放纵一下才开心啊。

《星你》热褪去之后。你还爱着炸鸡啤酒吗？一起寻觅扭腰最好的炸鸡啤酒吧！

什么是韩式炸鸡？

韩式炸鸡做法很独到，在炸之前要先进行腌泡，而且要炸两遍，因此韩式炸鸡更脆，含油量也更低。韩式炸鸡在第二次炸的时候会将特制酱料薄薄地刷在鸡皮外层，更入味，口感像是出国留过学的美式炸鸡，显得更有自信。韩国炸鸡口味很多，有原味、香辣酱料味、醬油味、烧烤味、大蒜味、葱丝味和蜂蜜等。

Kyochon

传说中在韩国最受欢迎的炸鸡连锁，之一，全球有超过千家分店。店面装饰蛮酷，两层，玻璃楼梯，还有整面墙的宽屏银幕滚动播放pop曲目。炸鸡翅有蜜糖口味（honey)，蒜香味道（Soy Garlic sauce)、香辣味道（hot and sweet souce）。蒜香浓郁，香辣辣得酣畅，蜜糖味酱汁浓稠不过也有人嫌弃说太甜。Kyochon服务速度上乘，适合midday rush去。

地址：

319 5th Ave, New York, NY 10016

156-52 Northern Blvd, Flushing, NY 11354

Bon Chon

传说中另一家在韩国最受欢迎的炸鸡连锁，之一。氛围适合朋友聚会，如酒吧一样的轻松，但又没有酒吧那么吵。蒜香和香辣味仍然是这里的招牌-蒜香的酥脆而香得出位，香辣辣得很有内涵，一般吃到第三块才有感觉。Bon Chon炸鸡也都是现做，可能点完以后你要踮着脚等20分钟，不过也不要太着急吃会被烫到。

部分地址：

207 W 38th St, New York, NY 10018

104 John St, New York, NY 10038

325 5th Ave, New York, NY 10016

25-30 Broadway, Astoria, NY 11106

Turntable

应该算是纽约韩式炸鸡里最有逼格的一家，装潢是颓废兮兮的工业风，满墙的旧唱片，吧台的bartender长得像小版彭于晏。很多人来这里是为了试会发光的beer tower，不知道容器用了什么高科技，会发幽光还会变色，可惜啤酒种类少了。炸鸡也好吃，菜单简单就蒜香香辣两种口味，几个人可以来个half half。配菜的泡菜罗卜是点睛之笔。

地址：

314 5th Ave, 2nd Fl, New York, NY 10001

235 E 4th St, New York, NY 10009

UFC

全称Unidentified Fried Chicken，跟KFC, UFO各差一个字，比其他店的韩国名字好记很多。此处炸鸡曾在《纽约时报》评比中获第一。外皮很脆，并非面糊包裹的炸法，调料也很特别有点酱油咸味又带有一点像麦芽糖的甜味。口味有4~5种，Hot跟Soy Garlic最受欢迎。

地址：

71-22 Roosevelt Ave. Jackson Height, NY11372

60 3rd Ave., New York, NY10003

Mad for Chicken

Turntable的姐妹店。据店老板透露，该店家用的原料都是每天早上新鲜购入的，做之前还要经过30分钟的调理，去鸡皮和脂肪，所以不会油腻，现做现吃。调料酱汁中的甜味来自水果汁，口感适度，再配上韩式泡菜制作的色拉，美味也健康。

地址：

157-18 Northern Blvd, Flushing, NY 11354

Barn Joo

新派的韩国餐厅，一进门，就能感到温馨的田园风情。前庭有稻谷成扎，屋顶上有圆圆的大月亮，还有坐在秋千上的稻草人，月夜下的谷仓会让人怀念起单纯而美好的童年。推开伪装成墙面的门，还有秘密通道前往威士忌酒窖，除了熟客一般人不知道。这样的地方，就算没有好吃的炸鸡啤酒，也是值得一去呢。

地址：

893 Broadway, New York, NY 10003