纽约最值得品味的7家早餐店！

Tom

　　早餐的重要性不言而喻，但早上的时间却流逝得特别快，以至于我们常常将早餐忽略。实际上，一顿丰盛的早餐不仅能为我们提供营养和能量，更重要的是它可以开启一天的好心情。试想一下，坐在充满温馨情调的小餐厅，叫上一份特色早餐，与朋友说说体己话，让清新的空气和恬适的阳光将我们叫醒。这样的早晨才是最为幸福，纽约为这种幸福提供了更多的选择性，在这里既可以享受美式早午餐，又可以清粥、油条、小点心慰藉一下中国胃。今天小编就为大家盘点一下纽约最佳早餐好去处，大家快来享用吧。

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　　地点：100 W Houston St(between Thompson St & Broadway) New York, NY 10012

　　区域: Greenwich Village

　　价格：早午餐$13-$23

　　提示：最好周日提前预留位置

　　

　　1. 纽约人气美式早午餐Jane

　　

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　　今天小编向大家介绍的早午餐店名叫“Jane”。每个周日，Jane的门口都会大排长龙，人们都冲着这里美味的美式乡村早午餐而来。咖啡、蛋饼、果汁、芝士，这里的早餐带着浓浓的温情，让人情不自禁的就感到幸福。

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　　Eggs Benedict

　　小编首先要推荐的就是他们家的“Benedict Jane” .班尼迪克蛋可是纽约首创的特色早餐，也是小编最爱的早餐之一喔。Jane餐厅提供了传统的班尼迪克蛋和Jane特色的班尼迪克蛋，两种都非常好吃。

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　　Benedict Jane特色班尼迪克蛋$17

　　

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　　Classic Eggs Benedict  传统班尼迪克蛋$16

　　传统的Classic eggs Benedict是用英式松饼为底，上面平铺着软嫩的温泉蛋（蛋清为乳状半凝固状态）、香酥的加拿大培根肉还有蛋黄酱。Jane特色班尼迪克蛋里面加了蟹肉与小龙虾肉混合而成的蟹饼还有菠菜。当蛋液倾泻而下，透过蟹肉流入松饼的那一刻，我所能体会到的就是“美妙”两字。蟹肉的鲜甜、荷兰蛋黄酱的香醇、温泉蛋的无敌滑嫩，还有菠菜的清香，绝佳的组合轻抚舌尖，润滑着每一寸味蕾。如果这时再喝上一口醇香四溢的咖啡，这样一顿早午餐绝对能让人心情大好，如沐春风。

　　2. 纽约知名早午餐连锁店Sarabeth’s

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Sarabeth’s 中央公园店

　　


　　

地点：40 Central Park S，New York, NY 10019

　　

电话：(212) 826-5959

　　纽约最出名的早午餐店要数Sarabeth’s了，1981年，Sarabeth和丈夫在曼哈顿上西城开了一家小小的糕点店，客人可以透过玻璃窗看到果酱制作的过程，这里新鲜的muffin（马芬蛋糕）、饼干深受客人喜欢。随后，Sarabeth逐步将蛋糕店扩展为餐厅，如今在纽约已经有9家分店了。而位于中央公园附近的这家餐厅，则是很多纽约客最爱的早午餐地点。通常周末去Sarabeth用早餐，都需要排队。

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右边红色的果汁是Sarabeth’s的特色Four Flowers Juice $8

　　

左边棕色的饮品是加入朗姆酒的Apple Cider $11

　　


　　

来Sarabeth's吃早午餐就一定要喝一杯他们家最出名的Four Flowers juice,里面融合了橙子、菠萝、香蕉还有石榴四种水果鲜榨而成，酸酸甜甜，充满了香蕉的香气，味道很不错。如果天气比较寒冷，则可以点Apple cider暖身又暖心。加入朗姆酒和各种特色香料的苹果汁味道很独特，如果不喜欢肉桂味道的朋友，会觉得喝起来有点像止咳糖浆，但天冷时喝着略带酒味的苹果汁，感觉整个身体都暖起来了。

　　


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The Red Omelette 蛋饼$16

　　


　　


　　

Omelette 蛋饼也是早午餐中最常见的早点之一，The Red Omelette里面包裹着番茄酱、新鲜番茄和浓浓的芝士。鸡蛋尚且软嫩，但包裹的食材略显单调。附送的果酱味道倒是非常好，可颂面包也是非常新鲜，外皮酥脆可口。

　　3、最美味薄饼 Clinton St. Baking Company

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Clinton St. Baking Company

　　

　　地点：4 Clinton St，New York, NY 10002电话：(646) 602-6263

　　Clinton St. Baking Company早午餐在纽约非常有名。几乎每个周末的早晨，店外都会排着长长的队伍。这里最为出名的就是Pancake，椰香味道、核桃味道、蓝莓、香蕉味道，每一款都能让食客感觉到阳光散入心田。外皮稍稍有点焦香，松软的面饼散发着诱人的香气，再浇焦糖汁、淡奶油、新鲜水果，完美的母亲节早晨应该就从一块完美的松饼开始了。

　　4.美味早餐街上跑 Eggs Travaganza早餐车

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　　地址： 52nd Street & Park Avenue交界处, New York NY 10022

　　电话：917-657-0987

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Eggs Travaganza除了营养的丰盛早餐外，还有墨西哥风味的中餐，也是大获好评。

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　　如果喜欢吃鸡蛋的朋友，一定要试试这家餐点。不像其他的早餐餐车，只是冰凉干瘪的Bagel.这里都是新鲜制作的热气腾腾的特色美式、墨西哥式早餐。Breakfast Deluxe豪华早餐有homemade Pancake，2颗滑嫩的鸡蛋，还可以选择培根肉或腌牛肉等。

　　5.高线公园附近惬意美式早午餐 CookShop

　　

　　

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　　Cookshop

　　

　　地点：156 Tenth Ave (20th st), New York, NY 10011

　　电话：212-924-4440

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　　天气好的时候，cookshop会在餐厅前摆上一排露天座位，吹着小风吃早餐也非常惬意。

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　　Bloody Mary $13 和 生姜柠檬水 $7

　　bloody mary是美式早午餐中非常受欢迎的鸡尾酒，用伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而成。Cookshop的bloody mary有多种口味，除了传统的血腥玛丽外，还有加入了酸菜汁、腌洋葱的bloody mary，加入了培根肉的bloody mary等。这种鸡尾酒酸酸甜甜，被人们称为“喝不醉的番茄汁”比较适合早餐饮用。

　　如果不想喝酒，他们家也有自制的生姜柠檬汁，哈密瓜配黄瓜苏打水等，都比较清新爽口。

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　　刚刚出炉，还冒着热气的松软玉米面包和蓝莓Muffin，muffin里面加入了很多黄油，吃起来特别香酥。

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　　墨西哥式样的蛋饼 Huevos Rancheros  $17

　　Huevos Rancheros是Cookshop点击率颇高的一款早午餐，实际上可以认为是墨西哥式样的omelet,三个煎蛋内包裹着黑豆、ranchero sauce, Monterey jack 芝士和一些腌辣椒和玉米片。这款蛋饼比美式蛋饼的味道要重，主要是加入了ranchero sauce，它是墨西哥菜肴中经常加入的酱料，用番茄、洋葱、胡椒、鸡汤、柠檬汁等调和的一种酱料，与黑豆常常搭配在一起。可以用勺子戳开蛋饼，和黑豆汤、芝士等一起吃，也可以用玉米片蘸着黑豆与酸辣椒等一起食用，别有一番风味。

　　6.法拉盛粤式早茶敦城海鲜酒家

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　　敦城海鲜酒家

　　地点：13330 39th Ave，Flushing, NY 11354

　　电话：(718) 359-8600

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　　吃不惯美式早午餐，想喝点清粥、吃点粤式小点心，大家不妨去法拉盛或中国城的粤式酒楼。法拉盛有一家敦城酒家的早茶，个人比较喜欢。法拉盛敦城海鲜餐厅主营粤式菜肴，各种海鲜、烧腊、广式煲汤都做的很不错。他家的早茶也是很值得推荐的，凤爪、萝卜糕、虾饺等常规早茶点心都做得很地道，特别要尝试他家的流沙包，满溢咸鸭蛋黄汁与黄油的香醇，好吃到停不了嘴。

　　7.华埠中式早茶之福临门

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　　福临门海鲜酒家

　　地点：14 Elizabeth St, Manhattan, NY 10013

　　电话：212-619-0085

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　　凤爪

　　广式早茶的点心主要分为干湿两种，干点有粉果、包子、酥点等，而湿点则有粥类、豆花、龟苓膏等。走进一家广式茶楼，我必点的就是凤爪，它不仅是我最爱的早茶点心之一，更是检验一家茶楼早茶是否好吃的试金石。福临门的豉汁凤爪外皮酥香软糯，轻轻一咬变皮骨分离，而且豉香浓厚，甜而不腻。

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　　虾饺

　　

　　小编必点的传统点心虾饺，起源于20年代后期，以人们捕到鲜虾后裹粉而蒸的形式发展而来，是广东茶点中最常见也是最具代表性的一道。它也是粤式点心四大天王之首。

　　最为正统的虾饺应呈半月形并且有十二褶，放在蒸笼中以一口的分量为准。虽然我没有特意数过福临门的虾饺是否是12褶，但它的虾饺外皮晶莹剔透且薄如纸张，隐约得见盘踞其中的大虾形状。吃起来皮软且有弹性，而虾则鲜美滑爽。

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　　烧卖

　　粤式点心的烧卖与小编家乡早点中的烧卖可谓天壤之别。小编家乡的烧卖是以糯米为主料，配以少许的肉末和香菇，口感软糯香辣。所以第一次吃粤式的烧卖时感觉有些突兀。

　　烧卖是粤式心四大天王排名第二，有说来自于包子的变形，起源于明末清初的茶馆中。以烫面皮包裹鲜肉和虾仁而成。广式烧卖的外形如绽放的花束，十分讨人喜欢，而福临门的烧卖更是霸气外露，每块烧卖顶端都有一只粉红的大虾，吃起来非常满足。

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　　蒸排骨

　　蒸排骨也是比较传统的粤式早茶点心。切成小块的排骨洗净后与豆豉末入锅一起香炒腌制后猛火蒸制而成。不要小看这笼小排骨，做得不好的话会有一股肉腥味。他们家的蒸排骨还是不错的，软糯入味。

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　　炸两

　　炸两是一种广东的特色小吃，将肠粉和油条两种小吃混合在一起。一般的肠粉中间会包虾肉、牛肉等，但这种包裹着酥脆油条的肠粉却是我的最爱。一种食物，可以吃到两种早点，岂不划算？

　　炸两好吃的关键在于油条要新鲜炸制的，如果的软绵的隔夜油条就很难吃了。福临门的炸两分量颇大，一大根肠粉包裹着整只油条，油条还算酥脆，但我在广州吃过更加酥脆的炸两。切成小段的炸两，淋上豉油，再洒上芝麻，配上一碗白粥简直就是最美味的早餐。

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　　酿青椒

　　“酿菜”也是早茶中常见的小点心。将虾肉做成虾泥嵌入羊角椒内再过油炸过。外皮酥脆，有股青椒的淡淡香气，而里面的虾肉馅则扎实鲜美。

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　　腐皮虾卷

　　广式早茶中有很多以虾为主料的点心，这道腐皮虾卷也是。腐皮层层叠叠，非常酥脆，而里面的虾肉馅则与酿青椒中的内馅相似。他们家的腐皮虾卷是油炸的，还有一种腐皮虾卷是蒸熟的，外皮口感不同。

起灵归

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