【吃货联盟】日本Ikinari Steak纽约分店开张! 站着吃牛排!

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纽约的吃货们有福啦！日本著名牛排连锁店Ikinari Steak，于本周四（2月23日）在纽约正式开张！这也是该连锁店美国首家分店！这家店的牛排不仅鲜嫩多汁、性价比高，还为小伙伴们带来站着吃牛排的独特体验！日本的吃货们为了站着吃这么一份牛排，每次都要排长队等候！

ikinari Steak

2013年12月在东京开张的ikinari Steak，在短短的4年期间，已经在日本迅速开了超过100家分店！在日本的人气相当高！几乎每家店，都需要排队进店！

不过小伙伴们不用担心，很快就会轮到你！这是因为，跟一般餐厅不同，ikinari Steak打破了舒舒服服坐着慢慢享用牛排的常规方式，为食客们解锁了吃牛排的新方式——站着吃牛排！店内绝大多数位置均为站位（纽约店内仅有10个座位，其它均为站位）。因此，客人们心满意足地吃完一份牛排后，就会很快离开。

那么！除了站着吃牛排外，这家店还有什么特色呢？入店应该如何点单呢？

1. Japan Cut

首先，这里的所有牛排都是现切的！精心挑选的新鲜牛排，依据每个人的食量大小不同跟厨师下单，想吃多少就切多少！创始人称这种order的方式为“Japan Cut”。妈妈再也不用担心我吃不完一份大牛排了！

2. 自己选择牛排的烹饪程度

你可以选择Rare, Med-Rare, Medium, Well-Done。不过店家强烈建议选择Rare，据说Rare才能让食客品尝出牛肉最完美的风味和口感。

3.独特的酱料

店家特制的牛排酱，加入酱油特别调制，在牛排刚出炉的时候，淋在牛排上——“呲”的一声，牛排的香味和酱汁的味道融合在一起，让人迫不及待想赶紧下刀吃起来！





4. 自助调料

此外，在每个桌台上，店家都提供了不同种类的酱料，供给食客依据个人口味不同自己添加：